雁江区市场监管局纵深推进肉制品全链条治理攻坚 筑牢食品安全战略防线
发布时间：2025-06-07 09:42:56 来源：资阳市雁江区市场监督管理局 浏览量： 作者：马于丁
今年4月以来，雁江区市场监管局以保障群众饮食安全为核心，紧扣市场监管总局部署，推行“全链条监管、多维度整治”模式，开展整治制售假劣肉制品专项整治行动至12月底。
体系化部署强基础。成立专项行动领导小组，召开专题工作部署会，印发工作方案，明确“查处一批案件、移送一批犯罪、曝光一批案例，着力解决肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传、标签不实等突出问题，规范肉制品从业者生产经营行为”的工作目标，从生产、流通、餐饮、网络四大环节划分清单式任务，压实责任，建立月调度工作机制，构建市区贯通、部门联动的监管体系。
精准化执法控风险。聚焦城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的肉制品销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，肉制品生产企业、小作坊，网络销售平台、平台内肉制品经营者，网络直播带货肉制品的“大V”“网红”开展分类整治，严查原料不合格、低价肉制品冒充高价肉制品及网络平台销售假劣肉制品、虚假宣传以及“两超一非”等问题。目前已检查肉制品生产经营主体350家次，警示约谈38家，发现问题29个，监督抽检13批次均合格，立案5件，形成违法严打态势。
多元化宣传促共治。提升12315响应效率，及时回应群众呼声。通过公众号、政务信息平台、企业群等发布《致肉制品生产经营者的提醒告诫书》《肉制品消费提示》信息2条，组织企业培训6次覆盖158家，快速处置举报15件，挽回消费者损失超万元。
下一步，雁江区市场监管局将持续强化“检查+抽检”力度，巩固整治成效，守护群众“舌尖上的安全”。
精准化执法控风险。聚焦城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的肉制品销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，肉制品生产企业、小作坊，网络销售平台、平台内肉制品经营者，网络直播带货肉制品的“大V”“网红”开展分类整治，严查原料不合格、低价肉制品冒充高价肉制品及网络平台销售假劣肉制品、虚假宣传以及“两超一非”等问题。目前已检查肉制品生产经营主体350家次，警示约谈38家，发现问题29个，监督抽检13批次均合格，立案5件，形成违法严打态势。
多元化宣传促共治。提升12315响应效率，及时回应群众呼声。通过公众号、政务信息平台、企业群等发布《致肉制品生产经营者的提醒告诫书》《肉制品消费提示》信息2条，组织企业培训6次覆盖158家，快速处置举报15件，挽回消费者损失超万元。
