资阳市雁江区市场监督管理局 突出“五个重点”开展冬至节期间羊肉汤经营店集中专项检查
发布时间：2024-12-24 19:54:29 来源：资阳市雁江区市场监督管理局 浏览量： 作者：蒋海波
为抓好重点时段食品安全监管，冬至节期间，区市场监管局突出“五个重点”开展羊肉汤经营店集中专项检查，持续规范市场经营秩序，营造放心、舒心的消费环境。
燃气使用排查，拧紧“安全阀”。按照瓶装液化石油气安全管理的有关文件要求，对羊肉汤经营店使用的无电子识读标志气瓶、超期未检瓶、报废瓶等不合格瓶的问题线索进行摸排，倒查燃气瓶充装单位存在的违法违规行为，同时对燃气灶具质量安全进行监管，指导羊肉汤经营店安全用气。
风险隐患整改，筑牢“防护网”。结合餐饮环节“自建房隐患排查”“制止餐饮浪费”“禁塑”“餐饮自制泡酒”等专项工作，进一步排查风险隐患，督促及时整改发现的问题，立足职责依法查处违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，坚决守牢安全生产底线。
本次集中专项检查，共出动执法人员93人次，检查羊肉汤经营店92家次，督促整改食品安全隐患问题21个，检查电子秤等计量器具115台次，立案查处“缺斤短两”问题“鬼秤”2台次。
区市场监管局党组书记、局长黄云松主持召开部署会
食品安全检查，把好“入口关”。重点检查羊肉汤经营店是否亮证亮照经营，从业人员是否持有健康合格证明，食材采购是否进货查验和索证索票，餐饮场所是否清洁卫生，“三防”设施是否有效使用，是否存在违法使用过期腐败变质食材情形，督促经营店严格落实食品安全制度要求。
执法人员检查食品安全
计量器具检定，守护“公平秤”。联合市检验所开展电子秤专项检查，重点检查羊肉汤经营店是否存在使用未经检定、超出检定周期的电子秤进行贸易结算的情形，重点整治“缺斤短两”等突出问题，严查作弊秤，严查擅自改动或拆装电子秤主板芯片等违法行为。
执法人员检查电子秤等计量器具
执法人员检查电子秤等计量器具
价格公示监督，树立“诚信观”。加强《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》等法律法规的宣传，督促商家明码标价并在店内显眼位置处进行公示，公布监督举报电话，主动接受消费者监督，做到守法诚信经营，禁止强制收取未经价格公示的项目费用。执法人员检查电子秤等计量器具
燃气使用排查，拧紧“安全阀”。按照瓶装液化石油气安全管理的有关文件要求，对羊肉汤经营店使用的无电子识读标志气瓶、超期未检瓶、报废瓶等不合格瓶的问题线索进行摸排，倒查燃气瓶充装单位存在的违法违规行为，同时对燃气灶具质量安全进行监管，指导羊肉汤经营店安全用气。
风险隐患整改，筑牢“防护网”。结合餐饮环节“自建房隐患排查”“制止餐饮浪费”“禁塑”“餐饮自制泡酒”等专项工作，进一步排查风险隐患，督促及时整改发现的问题，立足职责依法查处违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，坚决守牢安全生产底线。
本次集中专项检查，共出动执法人员93人次，检查羊肉汤经营店92家次，督促整改食品安全隐患问题21个，检查电子秤等计量器具115台次，立案查处“缺斤短两”问题“鬼秤”2台次。
