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资阳市雁江区市场监督管理局 突出“五个重点”开展冬至节期间羊肉汤经营店集中专项检查

发布时间:2024-12-24 19:54:29    来源:资阳市雁江区市场监督管理局    浏览量:2370   作者:蒋海波

       为抓好重点时段食品安全监管,冬至节期间,区市场监管局突出“五个重点”开展羊肉汤经营店集中专项检查,持续规范市场经营秩序,营造放心、舒心的消费环境。
区市场监管局党组书记、局长黄云松主持召开部署会
       食品安全检查,把好“入口关”。重点检查羊肉汤经营店是否亮证亮照经营,从业人员是否持有健康合格证明,食材采购是否进货查验和索证索票,餐饮场所是否清洁卫生,“三防”设施是否有效使用,是否存在违法使用过期腐败变质食材情形,督促经营店严格落实食品安全制度要求。
执法人员检查食品安全
       计量器具检定,守护“公平秤”。联合市检验所开展电子秤专项检查,重点检查羊肉汤经营店是否存在使用未经检定、超出检定周期的电子秤进行贸易结算的情形,重点整治“缺斤短两”等突出问题,严查作弊秤,严查擅自改动或拆装电子秤主板芯片等违法行为。
执法人员检查电子秤等计量器具

执法人员检查电子秤等计量器具
       价格公示监督,树立“诚信观”。加强《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》等法律法规的宣传,督促商家明码标价并在店内显眼位置处进行公示,公布监督举报电话,主动接受消费者监督,做到守法诚信经营,禁止强制收取未经价格公示的项目费用。
       燃气使用排查,拧紧“安全阀”。按照瓶装液化石油气安全管理的有关文件要求,对羊肉汤经营店使用的无电子识读标志气瓶、超期未检瓶、报废瓶等不合格瓶的问题线索进行摸排,倒查燃气瓶充装单位存在的违法违规行为,同时对燃气灶具质量安全进行监管,指导羊肉汤经营店安全用气。
       风险隐患整改,筑牢“防护网”。结合餐饮环节“自建房隐患排查”“制止餐饮浪费”“禁塑”“餐饮自制泡酒”等专项工作,进一步排查风险隐患,督促及时整改发现的问题,立足职责依法查处违法行为,涉嫌犯罪的及时移送公安机关,坚决守牢安全生产底线。
       本次集中专项检查,共出动执法人员93人次,检查羊肉汤经营店92家次,督促整改食品安全隐患问题21个,检查电子秤等计量器具115台次,立案查处“缺斤短两”问题“鬼秤”2台次。
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