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强化校园食品抽检 为中高考保驾护航

发布时间:2024-06-11 22:56:06    来源:乐至县市场监督管理局    浏览量:2598   作者:杨宇

       为切实做好中高考期间食品安全工作,充分发挥食品安全监督抽检作用,及时化解潜在风险隐患,近日乐至县市场监管局提前谋划,联合市局开展中高考食品安全专项抽检,为考生营造安全放心用餐环境,助力广大考生顺利参加考试。
       乐至县市场监管局与市局研究制定中高考食品安全保障抽检计划,聚焦学校食堂、集中供餐单位及其周边食品生产经营单位等重点场所,围绕餐饮食品、粮食加工品、蔬菜制品、豆制品等7大类食品,逐一抽检食品添加剂、重金属、微生物等重点检验项目。同时严格督促落实食品原料索证索票和进货查验等制度,并结合日常监督抽检发现的问题,向生产经营单位宣讲食品原料贮存知识,进一步增强其食品安全意识和食品安全管理能力。

       截至目前,已完成抽检40余批次,覆盖食品生产经营单位20余家。下一步,乐至县市场监管局将及时向社会公示抽检结果,并依法依规开展后续处置,加强巡查监管执法,深化跨部门联合保障,持续筑牢校园及校园周边食品安全防线。
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