乐至县市场监管局 召开第一次食品安全风险研判会
发布时间：2024-04-13 10:17:33 来源：乐至县市场监督管理局 浏览量： 作者：杨宇
为切实加强食品安全风险防控，切实保障群众饮食健康安全，推动全县食品安全风险监测高质量发展，4月10日，乐至县市场监管局召开第一次食品安全（生产企业）风险研判会，县市场监管局党组书记、局长倪理，食品分管领导及股室负责人，执法大队相关负责人，各市场监管所食品生产监管人员，生产企业负责人50余人参加会议。
会议通报了近三年食品生产企业抽检情况，围绕抽检批次及品种、不合格产品类别、不合格项目等方面进行详细分析，并对下一步食品抽检工作作出全面部署安排，后续将对辖区食品生产企业开展全覆盖监督抽检，形成“闭环”监管。同时第三方食品抽检机构解读《2024年四川省食品安全监督抽检实施细则》新变化。
会议强调，当前乐至县食品安全形势稳定向好，但食品添加剂超限量使用、重金属超标、农药残留超标等方面的风险依然存在。要提高思想紧迫性，正确认识产品质量重要性，摸清风险隐患点，找准问题成因，落实应对举措，提前把食品安全风险消除在萌芽状态；要加大执法办案力度，落实“四个最严”要求，对违法行为严查严处，坚决做到“处罚到人”，通过执法办案加强监管，保障企业主体责任落实到位；要提升人员专业性，组织从业人员专业知识培训，加强企业生产全过程质量控制，严格按照国家相关标准组织生产，着力提升食品安全水平。
会议要求，要进一步落实食品安全主体责任，督促企业落实食品安全管理制度，定期开展食品安全自查自纠，筑牢食品安全思想防线；要坚持问题导向，规范行业秩序，加强企业生产全过程质量控制，严格按照国家相关标准组织生产，着力提升食品安全水平；要加强协同共治，充分运用抽检监测结果，研判风险隐患，及时消除各类食品安全隐患漏洞，推动“检监联动”取得实效，形成食品安全齐抓共管工作合力。
会议强调，当前乐至县食品安全形势稳定向好，但食品添加剂超限量使用、重金属超标、农药残留超标等方面的风险依然存在。要提高思想紧迫性，正确认识产品质量重要性，摸清风险隐患点，找准问题成因，落实应对举措，提前把食品安全风险消除在萌芽状态；要加大执法办案力度，落实“四个最严”要求，对违法行为严查严处，坚决做到“处罚到人”，通过执法办案加强监管，保障企业主体责任落实到位；要提升人员专业性，组织从业人员专业知识培训，加强企业生产全过程质量控制，严格按照国家相关标准组织生产，着力提升食品安全水平。
会议要求，要进一步落实食品安全主体责任，督促企业落实食品安全管理制度，定期开展食品安全自查自纠，筑牢食品安全思想防线；要坚持问题导向，规范行业秩序，加强企业生产全过程质量控制，严格按照国家相关标准组织生产，着力提升食品安全水平；要加强协同共治，充分运用抽检监测结果，研判风险隐患，及时消除各类食品安全隐患漏洞，推动“检监联动”取得实效，形成食品安全齐抓共管工作合力。
