雁江区食安办组织召开校园食品安全 排查整治专项行动推进会
发布时间：2024-04-03 00:15:28 来源：资阳市雁江区市场监督管理局 浏览量： 作者：朱玲
3月29日，雁江区食安办组织召开2024年校园食品安全排查整治专项行动推进会，各镇（街道）、区食安委相关成员单位、各学区长及全区供餐学校校长（园长）、首席食品安全官共计400余人参加会议。
会议通报了2024年春季开学检查及前期民办幼儿园食品安全专项督查发现的突出问题，全面深入分析了全区校园食品安全形势，并邀请区疾控中心专家就校园“四害”防治技术作专题培训。
会议强调，食品安全责任重如泰山，校园食品安全工作更是重中之重，要进一步提高认识，增强做好食品安全工作的紧迫感、责任感、使命感；要坚持问题导向，抓好整改落实，切实以问题整改实效推动校园食品安全上新台阶；要对标对表整治要求，夯实责任，针对专项整治工作中发现的问题、存在的短板，“对症下药”。要切实把好食品及原料进货关口，必须做到来源可溯、质量可靠；要加强存储和加工环节的管理，加强设施设备的检查和清洁，确保各个环节不出差错、不出问题，不断提高学校食堂食品安全管理水平，不断提高校园食堂基础建设，不断提高从业人员烹饪技术，确保师生吃得安全、吃得放心。
会议强调，食品安全责任重如泰山，校园食品安全工作更是重中之重，要进一步提高认识，增强做好食品安全工作的紧迫感、责任感、使命感；要坚持问题导向，抓好整改落实，切实以问题整改实效推动校园食品安全上新台阶；要对标对表整治要求，夯实责任，针对专项整治工作中发现的问题、存在的短板，“对症下药”。要切实把好食品及原料进货关口，必须做到来源可溯、质量可靠；要加强存储和加工环节的管理，加强设施设备的检查和清洁，确保各个环节不出差错、不出问题，不断提高学校食堂食品安全管理水平，不断提高校园食堂基础建设，不断提高从业人员烹饪技术，确保师生吃得安全、吃得放心。
