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石湍小学召开2024春季食品安全培训会议简报

发布时间:2024-02-26 20:05:18    来源:乐至县石湍镇中心小学    浏览量:   作者:赵洲

       为进一步做好学校食品安全工作,2024年2月25日,石湍镇中心小学召开了2024年春季食堂开校工作会议,本次会议由校长秦杨组织召开,副校长刘洋主讲,参会人员有石湍小学安办副主任王晓利、食品安全管理员赵洲老师、库房管理人员宋丽敏老师、采购人员范小明老师、食堂从业人员杨启海、张小燕。
       会议上秦杨校长首先对春季食堂开校工作进行了一系列部署,就关于食品安全、日常管理等问题进行了着重强调,他表示食品安全是重中之重,全体人员要加强思想认识,严把食品安全关,分管领导要细分责任、加强监督,确保食堂工作顺利开展。
       食堂分管领导刘洋副校长就以下几个方面进行了讲解和安排:一是健康管理。全体食堂工作人员要确保身体健康无异后方可上岗,检查从业人员健康证是否到期,并安排了健康证办理事宜。二是卫生工作。1.对食堂进行全面卫生打扫,不留卫生死角;2.要对食堂全区域进行消杀工作;3.做好三防建设。三是隐患排查。全面排查安全隐患,包括设备设施、电路、燃气等,对老化设施进行维护维修及更换,并做好台账管理。四是常规工作。安全管理人员、库管、采购、从业人员要明确自身职责并落实,确保开校工作顺利进行。
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