食品安全不松懈，集中约谈敲警钟 雁江区市场监督管理局召开食品流通领域“岁末年初”安全警示约谈会
发布时间：2024-01-23 21:25:36 来源：资阳市雁江区市场监督管理局 浏览量： 作者：佚名
春节即将来临，食品消费进入旺季，为筑牢春节食品质量安全防线，让人民群众放心采购年货，雁江区市场监管局于2024年1月17日召开了食品流通领域“岁末年初”安全警示约谈会，辖区50家大中型食品经营单位参加本次会议。
会议通报了2023年雁江辖区各级食品监督抽检不合格情况、投诉举报多发点以及日常监管中发现的突出问题，剖析了食品销售经营中存在的主要漏洞和抽检不合格原因，同时围绕落实索证索票制度、认真履行进货查验义务、严把食品安全准入关、严格落实“两个责任”制度规范等方面，对食品经营者强化食品安全风险防控进行了培训。
会议要求，食品经营单位一是主动做好问题自查，针对本次会议通报的问题要举一反三，认真落实整改，监管部门将持续排查指导，进一步加强监管工作力度。二是合规开展经营活动，要进一步了解有关食品安全方面最新的法律法规，增强自身的安全意识、责任意识和风险意识，正确理解优化营商环境与严格行政执法的辩证统一关系，积极配合市场监管部门监督抽检工作。三是加强食品安全管理，要落实主体责任，从治本上下功夫，完善各项管理制度，规范进货来源渠道，严格查验供货商资质、商品标签和外观，收集大宗食品、肉制品检验检疫合格证明等，确保购进的每批次食品合格，做到源头严防、过程严管、风险严控，确保全区人民过上一个健康、祥和、舒心的春节。
会议要求，食品经营单位一是主动做好问题自查，针对本次会议通报的问题要举一反三，认真落实整改，监管部门将持续排查指导，进一步加强监管工作力度。二是合规开展经营活动，要进一步了解有关食品安全方面最新的法律法规，增强自身的安全意识、责任意识和风险意识，正确理解优化营商环境与严格行政执法的辩证统一关系，积极配合市场监管部门监督抽检工作。三是加强食品安全管理，要落实主体责任，从治本上下功夫，完善各项管理制度，规范进货来源渠道，严格查验供货商资质、商品标签和外观，收集大宗食品、肉制品检验检疫合格证明等，确保购进的每批次食品合格，做到源头严防、过程严管、风险严控，确保全区人民过上一个健康、祥和、舒心的春节。
