乐至县市场监管局坚持“四个到位” 护航特殊食品质量安全
发布时间：2023-12-18 23:05:05 来源：乐至县市场监督管理局 浏览量： 作者：刘英 曹一路
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，保障“一老一小”及病患等特定人群“舌尖上的安全”，近年来乐至县市场监管局坚持做到“四个到位”，护航特殊食品质量安全。
责任落实到位。督促落实企业主体责任，建立完善食品安全管理制度，强化风险自查自纠，制定食品安全风险管控清单，推动落实“日管控、周排查、月调度”制度，推进特殊食品抽查考核，指导强化法律法规和食品安全知识学习，特殊食品经营单位完成抽考率100%，考核合格率100%。
监管执法到位。组织开展母婴店特殊食品规范经营行动、巩固保健食品行业专项清理行动等专项整治，加强药店、母婴店、超市、直销店等单位监管，严查销售过期特殊食品、篡改生产日期、涂改标签标识等违法违规行为。
风险管控到位。聚焦“一老一小”，对特殊食品经营场所进行全覆盖监督检查，围绕主体经营资质、经营过程控制、食品安全追溯、标签说明书等情况，深入排查食品安全风险隐患。累计排查出风险隐患30余处，已全部督促完成整改，发出《责令整改通知书》1份，指导特殊食品经营单位规范设置销售专柜提示牌。
宣传培训到位。培训特殊食品监管人员、从业人员300余人次，签订诚信经营承诺书400余份，重点打造诚信经营示范店21家、落实食品安全“两个责任”示范店2家、示范超市5家，引导全县特殊特殊食品经营单位诚信守法经营。加强特殊食品科普知识宣传，组织开展集中宣传活动50场次，发放宣传资料1万余份，接受群众咨询1000余人次，刊播特殊食品知识科普视频5期，推动构建特殊食品安全共治共享社会氛围。
