基层党建网 欢迎您的访问! 当前时间:
您当前位置: 首页 > 资阳党建

乐至县市场监管局 开展2023年秋季学校食堂及社会餐饮从业人员食品安全培训

发布时间:2023-09-08 13:23:39    来源:    浏览量:   作者:王舒、王骞

       为进一步提升校园食堂、社会餐饮食品安全管理科学化、规范化水平,有效消除食品安全隐患,近日乐至县市场监管局联合县教育和体育局、各乡镇(街道)分片区开展秋季学校食堂及社会餐饮食品安全培训,各辖区学校(托幼机构)食堂、社会餐饮食品安全总监、食品安全员参加培训。
       会上,执法人员结合近几年学校食堂及餐饮单位检查情况,重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《餐饮服务通用卫生规范》及《四川省食品安全条例》等内容进行详细讲解,对各重点环节规范操作提出具体要求:一是要严格落实食品采购索证索票、进货查验、食品留样等食品安全管理制度,严格落实加工用具和餐饮具等清洗消毒措施,严禁违规加工制作发芽土豆等高风险食品,严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐;二是要及时围绕食品安全开展风险隐患排查,严控食品安全责任落实、场所环境卫生、设施设备运行及维护、食品原料采购管理、人员健康管理等环节安全风险隐患。
        下一步,乐至县市场监管局将持续组织监管执法人员、从业人员等开展食品安全系列培训,强化学校食堂及社会餐饮食品安全监管,不断提升我县餐饮单位食品安全管理水平,切实保障全县广大群众饮食安全和身体健康。
       乐至县市场监督管理局

 
地方频道: 成都 自贡 攀枝花 泸州 德阳 绵阳 广元 遂宁 内江 乐山 宜宾 南充 广安 达州 巴中 雅安 眉山 资阳 阿坝 甘牧 凉山
关于我们  |  人员查询 |  网站声明 |  联系我们 |  手机版
投稿邮箱:djypta@163.com     电话:13688124327
备案号许可证:蜀ICP备2021016699号
Copyright© 2021 基 层 党 建 网 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用