聚力共筑食防线 携手共绘餐新篇 ——高坪中学领导领导班子赴周口中学考察交流校园餐管理情况

       为提升校园餐管理水平，加强食品安全保障，为学生提供更加优质的餐饮服务，4月15日，高坪中学党委副书记胡荣强一行5人到访我校，通过实地考察、座谈交流等形式深入了解校园餐运行管理情况。        周口中学党总支书记钟名圣引领大家实地走访教学区、运动场及食堂，重点展示“明厨亮灶”工程和智慧管理系统。通过可视化后厨操作、智能购餐结算等场景，呈现我校标准化、智慧化食堂建设成果，高坪中学领导班子对我校数字化管理模式给予高度评价。

       座谈会上，双方就校园餐管理制度建设、食材询价议价与采购储存、食品加工与制作、餐具消毒与卫生管理等关键环节进行了深入交流和探讨。我校后勤副校长段莉、总务处主任袁小斌详细介绍校园餐“六维管理体系”：坚持制度筑基，完善管理制度，实现全流程标准化；实行精准控价，建立“市场询价+集体议价”机制，确保餐费合理透明；夯实阳光采购，对供应商实施动态考核，源头保障食材安全；完善立体监督，通过月调度会、膳食监督家长委员会及领导陪餐等多形式进行监管；实现智慧赋能，运用大数据分析师生用餐情况，合理营养搭配，优化每周食谱；贯彻文化育人，开设“食安课堂”，将营养知识纳入校本课程。高坪中学党委副书记胡荣强在交流中高度评价我校餐饮管理的创新举措，特别赞赏“家校社协同共治”的创新模式。  

       此次交流活动不仅展现了我校在校园餐管理方面的创新成果，更开启了校际协同发展的新篇章。两校领导一致表示，将持续深化合作内涵，通过经验互鉴、资源互通、优势互补，共同绘就校园餐服务高质量发展新图景，为师生"舌尖上的幸福"注入更多暖心力量。