“食”战演练 守护安全——平武县开展2024年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练
发布时间：2024-12-21 22:26:42 来源：平武县市场监督管理局 浏览量： 作者：王绍斌
12月20日，平武县食品安全委员会组织开展2024年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练，县食安委副主任、人民政府副县长熊帮照同志参加并对演练活动进行了总结点评。各乡镇、各部门分管食品安全的负责同志，学校食堂食品安全总监、食品安全员，新闻媒体代表等100余人观摩了演练活动。
演练采用“视频推演+现场模拟”相结合的模式进行，以在校学生用餐后发生食物中毒食品安全事件为例，根据事态发展和食品安全事件应急管理相关规定，对信息报告、先期处置和应急响应、事件调查与应急处置、事件处置情况通报与舆情应对、响应终止与后期处置五项科目全过程进行了模拟推演，演练取得了圆满成功。
“本次演练主题突出、情景真实、组织有力、处置高效，为我们处置食品安全突发事件提供了行动指南。”熊县长对此次演练给予了充分的肯定。他强调，一是要加强组织领导。县食安办要充分发挥食品安全“中枢”作用，抓好统筹协调，高位推动食品安全工作再上新台阶。各成员单位要密切协作、通力配合，主动担当作为；二是要深化食品安全监管。要深化源头治理，采取有力举措，着力解决农兽药残留超标、非法添加、“特供酒”等问题，严防不合格食品流入餐桌；三是要强化宣传引导。食安委各成员单位要结合平武县实际，突出重点领域，面向学校、商超、农村等场所开展一系列形式多样、针对性强的宣传活动。宣传部门要加强典型案例曝光、法律法规宣传，激浊扬清，科学引导，充分发挥媒体的舆论监督作用。
下一步，平武县将以此次应急演练为契机，进一步压紧压实各方食品安全责任，持续健全食品安全监管机制，严防严管严控食品安全风险，全面提升食品安全应急处置能力和水平，坚决保障全县食品安全。
“本次演练主题突出、情景真实、组织有力、处置高效，为我们处置食品安全突发事件提供了行动指南。”熊县长对此次演练给予了充分的肯定。他强调，一是要加强组织领导。县食安办要充分发挥食品安全“中枢”作用，抓好统筹协调，高位推动食品安全工作再上新台阶。各成员单位要密切协作、通力配合，主动担当作为；二是要深化食品安全监管。要深化源头治理，采取有力举措，着力解决农兽药残留超标、非法添加、“特供酒”等问题，严防不合格食品流入餐桌；三是要强化宣传引导。食安委各成员单位要结合平武县实际，突出重点领域，面向学校、商超、农村等场所开展一系列形式多样、针对性强的宣传活动。宣传部门要加强典型案例曝光、法律法规宣传，激浊扬清，科学引导，充分发挥媒体的舆论监督作用。
