梓潼县组织开展2024年秋季学校食堂“开学第一讲”暨食品安全培训会
发布时间：2024-08-30 20:06:41 来源：梓潼县市场监督管理局 浏览量： 作者：苏拉哈木
为深入推进学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，守护师生饮食安全，8月27日，梓潼县市场监管局联合县教体局组织开展2024年秋季学校食堂“开学第一讲”暨食品安全培训会，全县各类学校（含幼儿园）食堂食品安全总监、食品安全员等共计150余人参会。
会上，县市市场监管局相关股室负责人组织习了《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》和《四川省学校食堂复用餐饮局清洗消毒保洁指引》。结合我县学校食堂情况，针对学校食堂食品安全特点、学校食堂食品安全规范管理及“两个责任”、学校食堂食品安全风险防控要点、有害生物防治、强化复用餐饮具清洗消毒管理、食品安全应急处置、校园食品安全案例分享等方面，深入地讲解了学校食堂及食品安全管理重点及风险防控要点，使食品安全管理人员进一步掌握有关食品法律法规、业务知识和工作方法，进一步提升学校食堂管理人员解决食品安全问题的能力。
县市市场监管局副局长彭志渺围绕春季学校食品安全及各类专项检查中发现的问题，总结梳理学校食堂存在的日常管理漏洞及隐患，并通报了校园食品安全相关典型案例。要求各学校充分认清学校食品安全当前面临的形势，全面落实主体责任，抓好突出问题整治，努力提升管理水平，确保全县学校师生用餐安全。
会议结束后，组织参会人员进行了食品安全知识竞赛。
本次会议的召开，为提升我县校园食品安全水奠定了坚实的基础。相信在各方的共同努力下，校园食品安全工作将取得更加显著的成效。
县市市场监管局副局长彭志渺围绕春季学校食品安全及各类专项检查中发现的问题，总结梳理学校食堂存在的日常管理漏洞及隐患，并通报了校园食品安全相关典型案例。要求各学校充分认清学校食品安全当前面临的形势，全面落实主体责任，抓好突出问题整治，努力提升管理水平，确保全县学校师生用餐安全。
会议结束后，组织参会人员进行了食品安全知识竞赛。
本次会议的召开，为提升我县校园食品安全水奠定了坚实的基础。相信在各方的共同努力下，校园食品安全工作将取得更加显著的成效。
