梓潼：省民政厅调研员黄晓明到梓潼检查民政服务机构食品安全工作
发布时间：2024-03-26 08:45:03 来源：梓潼县民政局 浏览量： 作者：李海勇
3月21日，省民政厅养老服务处一级调研员黄晓明到梓潼县检查民政服务机构食品安全工作。市民政局养老服务与社会福利科科长黄国鑫，县政府副县长胥兴荣，县民政局党组书记、局长赵雄和党组成员、副局长唐伟陪同检查。
检查组一行先后到石牛区域性养老中心、县社会救助福利中心和文昌民胜敬老院等养老机构，重点检查食堂安全管理制度、进货查验台账、食材采购、加工制作、食品留样、健康培训等情况，督促各养老机构严格履行食品安全主体责任，提升食品安全风险意识。
检查组要求，各养老机构要筑牢食品安全防线，认真落实主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化责任意识，加强从业人员食品安全重点环节指导培训。要加强关键环节管控力度，严格执行食品安全管理制度，紧盯采购、储存、加工等重点环节风险，严防食品安全事故发生。要强化宣传引导，开展多形式食品安全宣传教育，提升食品安全事故防范能力，结合老年人特点，重点宣传普及就餐安全知识，帮助养成良好卫生习惯，切实守住养老机构食品安全底线，保障老年人“舌尖上安全”，让入住老人吃得安心、让家属放心。
