盐亭：云溪所“三举措”做好桃花节食品和特种设备安全保障工作

 　　盐亭：云溪所“三举措”做好桃花节食品和特种设备安全保障工作

　　“月印梓江、花开天水”。2021年3月1日，盐亭县花果嫘乡第三届桃花节开幕式在巨龙镇天水村顺利举行。为确保此次桃花节顺利举办，盐亭县市场监管局云溪监管所结合“春雷行动2021”，三举措扎实筑牢桃花节期间食品和特种设备安全防线。

　　一、提前谋划部署。按照桃花节举办实际情况，分别制定了食品安全和特种设备安全保障工作方案和应急处置方案，明确了桃花节期间食品安全和特种设备安全保障任务、工作程序和监督方式，有效预防食品和特种设备安全事故发生。

　　二、提前介入检查。在桃花节开幕式前一天提前进入举办场

　　地，与主办方签定了食品安全责任书和特种设备安全责任书，同时进行食品和特种设备安全风险隐患排查，提出具体的整改意见并监督整改到位，现场监督举办方更换存在安全隐患的液化气瓶6只。

　　三、驻点全程监管。开幕式期间，云溪监管所派出专职人员，实施24小时驻点监督检查，实现食品每样食品原材料进货严格查验、每餐操作严格规范、每次就餐全程陪同、每道样品留样备存，完成从原料采购到人员管理再到菜品留样的全链条监管和保障。对活动场地的每样游乐设施进行一一检查，严禁未经检测或检测不合格的游乐设施带病运行。当场要求“自控飞机”等2台存在安全隐患的游乐设施停止运行并进行撤除。

(责任编辑：程红)