乐至场监管局 着力提升“三性” 保障监督抽检质效
2024-07-27 17:52:26乐至县市场监督管理局作者：杨宇
为严控食品安全风险，充分发挥食品监督抽检在食品安全监管中的哨点预警功能，乐至县市场监管局多点发力，持续提升食品监督抽检质效，切实提升保障食品安全能力。
提升监督抽检计划性。结合本地实际，聚焦民生关切和投诉举报热点，精准制定《2024年县级食品安全监督抽检实施方案》，细化县级大宗食品、食用农产品和专项抽检计划，切实保障抽检覆盖面，明确抽检任务、抽检品种和检验项目，坚持“监检联动”，确保程序规范、职责清晰、配合默契。
提升抽检内容靶向性。从解决群众普遍关心的食品安全问题入手，突出学校食堂及校园周边、城乡结合部、农贸市场等重点场所，聚焦食品生产企业和食品小作坊等重点生产经营单位，围绕涉及群众身体健康食品安全性指标，强化既往抽检合格率较低食品品种、项目和舆情关注热点抽检。
提升风险防范预见性。强化食品生产、流通、餐饮服务和特殊食品监管联动，将食品抽检与2024民生领域案件查办“铁拳”行动暨“春雷”行动、学校“校园餐”食品安全突出问题暨中小学校园食品安全突出问题专项整治、“两超一非”问题治理等紧密结合，强化元旦、春节、中高考等重要时段专项抽检，组织召开食品安全风险研判会2次，及时研判处置风险，提升风险识别和预警能力。
截至目前，已完成抽检600余批次，对涉及多批次抽检不合格企业开展跟踪抽检6批次，对外公示食品安全抽检1期。下一步，乐至县市场监管局将持续跟进抽检结果，严格开展抽检不合格食品核查处置工作，推动实现风险隐患早发现、早预警。
提升监督抽检计划性。结合本地实际，聚焦民生关切和投诉举报热点，精准制定《2024年县级食品安全监督抽检实施方案》，细化县级大宗食品、食用农产品和专项抽检计划，切实保障抽检覆盖面，明确抽检任务、抽检品种和检验项目，坚持“监检联动”，确保程序规范、职责清晰、配合默契。
截至目前，已完成抽检600余批次，对涉及多批次抽检不合格企业开展跟踪抽检6批次，对外公示食品安全抽检1期。下一步，乐至县市场监管局将持续跟进抽检结果，严格开展抽检不合格食品核查处置工作，推动实现风险隐患早发现、早预警。