把脉问诊 纾困解难 ——四川省市场监管局副处长朱巧玲带队 赴乐至县开展食品困难企业走访帮扶活动
2024-03-15 21:19:56乐至县市场监督管理局作者：杨宇
为助力乐至县食品生产企业提质增效，充分发挥食品抽检作为食品安全监管的侦察兵和前哨点作用，强化食品安全风险隐患防控，近日省、市两级市场监管局到乐至县开展食品困难企业走访帮扶活动。
调研组高度重视多批次抽检不合格企业生产经营活动，现场查看生产车间、成品库及半成品库、厂区等，重点检查生产企业原辅材料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、厂区及加工间环境卫生、原料及成品检验等环节，对质量管控环节、技术规范等进行了交流指导，同时要求企业建立自查自纠制度，严格落实企业主体责任，及时消除安全隐患。随后，调研组一行到中天酿造集中检验室查看了设施设备、检验记录、人员管理制度等方面情况，朱巧玲对企业落实产品检验制度，质量管控措施给予了高度评价。
朱巧玲强调，要着力提升食品安全保障水平，高度重视，落实食品安全主体责任，充分认识食品添加剂重要性，建立健全食品特殊物质管理制度，提高食品安全管理水平；强化原因排查，做好风险防控，对不合格产品进行原因分析，排除食品安全风险隐患；严格落实“五个到位”，提高核查处置效率，加强抽检不合格企业通报，对不合格产品核查处置形成“全闭环”监管；创先争优，发挥食品检测“前哨”作用，创新抽检工作方式，提升食品抽检科学性和靶向性。
乐至县市场监管局党组书记、局长倪理表示，下一步乐至县市场监管局将持续提升全县食品安全防控水平，加强监督检查，切实把企业问题找准、措施抓实，做到风险防控到位，强化跟踪监督抽检与风险监测，及时发现风险隐患，督促企业加强食品安全自查，严格落实安全主体责任。
调研组高度重视多批次抽检不合格企业生产经营活动，现场查看生产车间、成品库及半成品库、厂区等，重点检查生产企业原辅材料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、厂区及加工间环境卫生、原料及成品检验等环节，对质量管控环节、技术规范等进行了交流指导，同时要求企业建立自查自纠制度，严格落实企业主体责任，及时消除安全隐患。随后，调研组一行到中天酿造集中检验室查看了设施设备、检验记录、人员管理制度等方面情况，朱巧玲对企业落实产品检验制度，质量管控措施给予了高度评价。
朱巧玲强调，要着力提升食品安全保障水平，高度重视，落实食品安全主体责任，充分认识食品添加剂重要性，建立健全食品特殊物质管理制度，提高食品安全管理水平；强化原因排查，做好风险防控，对不合格产品进行原因分析，排除食品安全风险隐患；严格落实“五个到位”，提高核查处置效率，加强抽检不合格企业通报，对不合格产品核查处置形成“全闭环”监管；创先争优，发挥食品检测“前哨”作用，创新抽检工作方式，提升食品抽检科学性和靶向性。
乐至县市场监管局党组书记、局长倪理表示，下一步乐至县市场监管局将持续提升全县食品安全防控水平，加强监督检查，切实把企业问题找准、措施抓实，做到风险防控到位，强化跟踪监督抽检与风险监测，及时发现风险隐患，督促企业加强食品安全自查，严格落实安全主体责任。
图为调研组现场检查多批次抽检不合格企业
图为调研组查看中天酿造集中检验室检验记录
图为组织召开不合格食品核查处置暨“回头看”座谈会
图为调研组查看中天酿造集中检验室检验记录
图为组织召开不合格食品核查处置暨“回头看”座谈会