乐至县市场监管局联合中天镇人民政府 召开酿造行业食品安全警示约谈会
2024-03-02 21:52:49乐至县市场监督管理局作者：王骞 吴维
为严格落实食品安全“四个最严”要求，落实企业主体责任，提升企业管理水平，2月28日，乐至县市场监管局联合中天镇人民政府召开酿造行业食品安全警示约谈会，乐至县市场监管局食品药品总监舒云相，中天镇人民政府相关负责同志，食品生产监管股、童家市场监管所相关负责同志及生产企业负责人参会。
会议详细分析了安全生产主体责任落实情况，通报了酿造行业发展面临的主要问题并详细剖析相关问题原因，并针对企业负责人食品安全质量管理过程控制等方面问题，结合近期食品抽检督查通报内容及执法人员检查发现的高频次问题，对企业履行主体责任、安全隐患整改落实等情况进行了重点剖析和详细指导。
会议指出，企业要以此次警示约谈会为契机，吸取教训，总结经验，牢固树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全管理主体责任，强化责任落实、制度落实、措施落实，健全企业食品安全管理长效机制，保障食品生产质量安全。
会议强调，中天酿造企业要严格落实三个方面工作要求，严守食品安全防线，一是强化问题整改，要针对通报问题认真自查并及时整改到位；二是加强企业管理，严守企业内部管理制度，特别是食品出厂检验制度、食品添加剂使用制度以及不合格品召回处理制度等；三是规范生产流程，保持生产许可条件，保障生产场所干净、卫生、整洁，以实际成效切实保障食品质量安全。
会议指出，企业要以此次警示约谈会为契机，吸取教训，总结经验，牢固树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全管理主体责任，强化责任落实、制度落实、措施落实，健全企业食品安全管理长效机制，保障食品生产质量安全。
会议强调，中天酿造企业要严格落实三个方面工作要求，严守食品安全防线，一是强化问题整改，要针对通报问题认真自查并及时整改到位；二是加强企业管理，严守企业内部管理制度，特别是食品出厂检验制度、食品添加剂使用制度以及不合格品召回处理制度等；三是规范生产流程，保持生产许可条件，保障生产场所干净、卫生、整洁，以实际成效切实保障食品质量安全。