石湍小学召开2024春季食品安全培训会议简报
2024-02-26 20:05:18乐至县石湍镇中心小学作者：赵洲
为进一步做好学校食品安全工作，2024年2月25日，石湍镇中心小学召开了2024年春季食堂开校工作会议，本次会议由校长秦杨组织召开，副校长刘洋主讲，参会人员有石湍小学安办副主任王晓利、食品安全管理员赵洲老师、库房管理人员宋丽敏老师、采购人员范小明老师、食堂从业人员杨启海、张小燕。
会议上秦杨校长首先对春季食堂开校工作进行了一系列部署，就关于食品安全、日常管理等问题进行了着重强调，他表示食品安全是重中之重，全体人员要加强思想认识，严把食品安全关，分管领导要细分责任、加强监督，确保食堂工作顺利开展。
食堂分管领导刘洋副校长就以下几个方面进行了讲解和安排：一是健康管理。全体食堂工作人员要确保身体健康无异后方可上岗，检查从业人员健康证是否到期，并安排了健康证办理事宜。二是卫生工作。1.对食堂进行全面卫生打扫，不留卫生死角；2.要对食堂全区域进行消杀工作；3.做好三防建设。三是隐患排查。全面排查安全隐患，包括设备设施、电路、燃气等，对老化设施进行维护维修及更换，并做好台账管理。四是常规工作。安全管理人员、库管、采购、从业人员要明确自身职责并落实，确保开校工作顺利进行。