乐至县市场监管局 召开食品小作坊监管执法培训会
2023-12-16 13:00:52乐至县市场监督管理局作者：吴维
为进一步宣传落实《四川省食品安全条例》和《四川省食品小作坊管理办法》，12月12日，乐至县市场监管局组织召开食品小作坊监管执法培训会，全县监管人员30余人参加培训。
会上，乐至县市场监管局相关人员对《四川省食品安全条例》中涉及食品小作坊法律法规进行了重点讲解，详细解读《四川省食品小作坊管理办法》申请与受理、核查与监管、许可风险分级等各个方面内容。
会议强调，各监管所要加强小作坊生产许可业务学习，确保小作坊许可工作顺利开展；要加大宣传引导力度，督促小作坊生产经营者强化食品安全意识，落实生产经营主体责任，加强《食品安全法》《四川省食品安全条例》等相关法律法规学习；要加强监督管理，督促开展自查自纠，进一步提升从业人员食品安全意识，规范操作水平，筑牢食品安全风险底线。
此次培训为全县食品小作坊从“备案”向“许可”过渡打下了坚实基础，下一步，乐至县市场监管局将加强食品小作坊日常监管指导，进一步提高小作坊食品安全水平，提升小作坊监管能力，持续推动全县食品小作坊高质量发展。
会议强调，各监管所要加强小作坊生产许可业务学习，确保小作坊许可工作顺利开展；要加大宣传引导力度，督促小作坊生产经营者强化食品安全意识，落实生产经营主体责任，加强《食品安全法》《四川省食品安全条例》等相关法律法规学习；要加强监督管理，督促开展自查自纠，进一步提升从业人员食品安全意识，规范操作水平，筑牢食品安全风险底线。
此次培训为全县食品小作坊从“备案”向“许可”过渡打下了坚实基础，下一步，乐至县市场监管局将加强食品小作坊日常监管指导，进一步提高小作坊食品安全水平，提升小作坊监管能力，持续推动全县食品小作坊高质量发展。