宜宾市南溪区丽雅小学校召开2024年秋期开学食品安全工作会

2024-09-07 11:05:47宜宾市南溪区丽雅小学校作者：邹本盛
   为确保新学期学校食堂工作安全、有序进行，9月6日上午，南溪区丽雅小学校召开了2024年秋期开学食品安全工作会。会议由后勤主任陈兰主持。
   会上，首先由分管食堂工作的副校长对新学期的食品安全工作做了强调。她强调一是要高度重视食品卫生安全。严格遵守食品采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生标准，确保师生饮食安全。加强对食堂设备设施的检查和维护，及时消除安全隐患。二是要不断提高饭菜质量。根据师生的需求和反馈，合理调整菜品结构，丰富菜品种类，提高饭菜的口感和营养价值。三是要提升服务水平。工作人员要以热情、周到的服务态度对待师生，营造良好的就餐环境。

   随后，食堂管理人员周其彬安排部署了新学期各个组别、各个岗位的具体工作。并表示，将认真落实学校领导的要求，进一步加强食堂管理，严格执行各项规章制度。
   最后，陈主任对食堂从业人员进行了题为《学校食堂管理》的食品安全知识培训。

   此次开学食品安全工作会的召开，为新学期学校食堂工作的顺利开展奠定了坚实的基础。相信在全体人员的共同努力下，学校食堂一定能够为师生提供更加满意的服务。