为进一步提升有效预防和高效处置食品安全事故的组织协调和应急处置能力，最大限度地减少食品安全突发事件造成的危害。11月10日，射洪市开展2023年一般食品安全突发事件应急演练。        此次演练采取视频演示与现场情景相结合的方式进行，按照应急预案的要求，模拟射洪市某酒店发生一起因金黄色葡萄球菌引起的食物中毒突发事件，事件发生后，射洪市根据《射洪市食品安全突发事件应急预案（试行）》启动食品安全突发事件应急响应，各相关部门及时有效地开展应急处置工作。演练内容包括事件发生与报告、响应与处置、现场调查与控制、信息发布、应急响应终止、后期处置等环节，全方位、多角度展现了射洪市食品安全突发事件的应对处置程序及流程。
       全市各镇（街道）和食安委成员单位进行了观摩。通过演练，进一步提升了全市科学、快速妥善处置食品安全事故的能力，有效检验了应急预案的可行性和各部门联动的协调性，达到了演练预期效果。
       下一步，射洪市将全面落实“四个最严”要求，持续压实食品安全“两个责任”，切实推动食品安全治理体系和治理能力现代化，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”。