梓潼县召开散装食品暨食用农产品市场销售标签标识规范培训会
2024-04-26 15:25:55梓潼县市场监管局作者：朱莉
为进一步加强对散装食品、食用农产品标签标识及食品销售凭证的管理，督促食品销售者落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，助力绵阳创建国家食品安全示范城市。梓潼县市场监管局组织辖区内大中型超市，农产品交易市场开展了散装食品暨食用农产品市场销售标签标识规范培训会。会议邀请了市市场监管局食品流通科二级主办谢小兰授课。
会议组织学习了《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》，针对当前各大超市在散装食品经营过程中存在的标签标识不规范、三防设施不完善、食品安全主体责任落实不到位等问题进行了分析。
会议要求散装食品经营者要按照规范要求，在标签标识上标全产品名称，生产者的名称、地址、联系方式，生产许可证编号（备案编号），生产日期（生产批号），保质期等要素；严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，落实好食品安全主体责任，履行好索证索票、进货查验等义务。
通过本次培训会，进一步增强了各经营者的食品安全责任意识、守法意识、诚信意识，助推了全县散装食品安全管理水平提升。下一步，梓潼县市场监管局将进一步加大散装食品的监督检查力度，提高对高风险散装食品的抽检频次，为广大消费者筑牢食品安全防线。
会议要求散装食品经营者要按照规范要求，在标签标识上标全产品名称，生产者的名称、地址、联系方式，生产许可证编号（备案编号），生产日期（生产批号），保质期等要素；严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，落实好食品安全主体责任，履行好索证索票、进货查验等义务。
通过本次培训会，进一步增强了各经营者的食品安全责任意识、守法意识、诚信意识，助推了全县散装食品安全管理水平提升。下一步，梓潼县市场监管局将进一步加大散装食品的监督检查力度，提高对高风险散装食品的抽检频次，为广大消费者筑牢食品安全防线。