餐（饮）具监督抽检，护航春节“安全碗” ——三台县开展春节前餐（饮）具监督抽检行动
2024-02-02 20:29:38三台县疾病预防控制中心 作者：吴润
龙年春节将至，家庭聚餐、朋友聚会等场合增多，餐（饮）具使用量大幅增加。为确保三台县域内餐（饮）具卫生消毒质量，1月23-24日，三台县疾控中心联合卫生健康综合行政执法大队对餐（饮）具集中消毒单位开展了专项抽样检测，以确保流通市场的餐（饮）具符合国家卫生标准。
县疾控中心专业技术人员与卫生健康执法人员相继深入龙树、北坝、郪江、芦溪、永明等5个乡镇，对不同规模大小的餐（饮）具集中消毒单位进行了严格的现场监督检查和成品抽样。截至目前对全县5家集中消毒单位共抽取6批次五件套餐（饮）具，采集了30份样品送县疾控中心实验室开展伤寒沙门氏菌、大肠杆菌相关检测。截至目前，6批次餐（饮）具检查结果已出，均符合国家相关卫生标准。
通过此次餐（饮）具集中消毒单位专项抽检行动，切实加强了我县餐（饮）具集中消毒单位的经营秩序，增强了餐（饮）具集中消毒行业的安全意识，为春节节日护航“安全碗”提供了有力保障。
县疾控中心专业技术人员与卫生健康执法人员相继深入龙树、北坝、郪江、芦溪、永明等5个乡镇，对不同规模大小的餐（饮）具集中消毒单位进行了严格的现场监督检查和成品抽样。截至目前对全县5家集中消毒单位共抽取6批次五件套餐（饮）具，采集了30份样品送县疾控中心实验室开展伤寒沙门氏菌、大肠杆菌相关检测。截至目前，6批次餐（饮）具检查结果已出，均符合国家相关卫生标准。