宣食源性疾病预防知识 筑舌尖上的健康防线
2023-09-15 21:05:47三台县疾控中心 作者：雷玉林
为增强社会公众对于食品安全相关知识的了解，减少食源性疾病发生，县疾控中心于9月12日-13日，在金石镇、中太镇开展了食源性疾病预防知识健康教育宣传活动。
活动现场，县疾控中心工作人员详细讲解秋冬季食源性疾病防控、食物中毒自救、鉴别有毒和无毒蘑菇等食源性疾病预防知识，发放食源性疾病健康教育宣传册、常见有毒菌（有毒蘑菇）宣传画，对不同人群进行毒蘑菇等相关知识知晓率进行问卷调查，评价食源性疾病干预宣讲效果。据统计，此次活动社会公众参与达700余人次，累计发放各种食源性知识宣传材料700余份，完成调查问卷1400余份，受益人数达3000余人。
通过此次宣传活动，让广大群众深入了解和掌握了食源性疾病防控知识，切实提升了大家对食品安全重要性的认识，增强了防范意识，为保障我县广大人民群众的身体健康起到了积极的促进作用。