为了全面提高师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作，一日发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，宣汉县红峰镇凤鸣中心校于6月9日上午开展了食品安全事故演练活动。

       经过前期准备，演练活动有条不紊地开展。9时20分，五年级一班报告班内有一名疑似食物中毒学生，随后陆续收到另外三个班级报告有疑似食物中毒学生，学校立即启动食品安全应急救援预案。在医疗救护小组的协同配合下，4名疑似食物中毒学生于9时25分被转移到校门口。随后，救护车到达校门口将学生接到卫生院诊断。
       通过活动的开展，进一步普及了食物中毒常识，增强了全体师生的应急救援能力。