9月24日上午，宣汉县市场监督管理局领导一行深入宣汉县三河学校，检查指导秋季食品安全卫生工作。该校校长、分管食堂副校长和食堂管理员陪同参加了检查。        检查组一行深入该校学生食堂，对食堂的食品留样，餐厅、操作间、试尝留样、添加剂等台账进行了仔细检查，并仔细询问了泔水处理去向情况。检查组对该校食堂的工作给予了高度评价。
       检查组领导强调，学校一定要继续做好食品卫生相关工作，对检查发现的不足落实责任、及时整改到位。一是继续开展食堂食品安全自查，全面排查食品安全风险隐患；二是加大高风险品种检查力度，严禁食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严禁食堂违规加工制作豆角(四季豆)，严禁食堂加工制作冷荤凉菜;三是严把食堂进货渠道，严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具清洗消毒等工作；四是严格做好新冠疫情防控工作，分餐进食、食堂通风、餐具消毒等疫情防控工作；五是做好资料收集和档案管理。