为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督和满意力度， 6月3日上午，长岭小学开展了“学校食堂开放日”活动，诚挚邀请了各班级的家长代表，零距离了解学生食堂。

活动首先由学校食堂工作人员带领所有与会家长参观了学生食堂，实地察看了学生食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区等场所，深入了解了食堂卫生管理情况、食堂餐饮具消毒、食品原材料的采购、食品储存、食堂饭菜加工流程以及食品留样等情况。

随后，学校组织与会家长召开了座谈会。会上，家长代表对学校食堂的食品安全、卫生状况、用餐环境给予了高度评价，并对进一步提高学校食堂日常工作提出了宝贵意见。

最后，学校校长唐继生对学校食堂管理工作及食品安全方面作了总结性发言。他指出，学校的发展离不开家长的支持与配合，只有家校一条心，才能形成教育合力，促进孩子健康成长。 

此次活动增加了食堂生产动作的透明度，必将进一步促进学校食堂规范管理，提升餐饮质量。相信在家长朋友们的参与下，一定能让孩子们吃到更加满意的饭菜。

(责任编辑：陈睿)