防患于未燃 安全驻心间 ——宣汉县实验小学开展食堂从业人员消防安全专题培训

       为进一步强化校园消防安全管理，切实提升食堂从业人员消防安全意识和应急处置能力，保障师生"舌尖上的安全"与"生命线的守护",3月27日下午，宣汉县实验小学组织全体食堂员工开展了一场主题为"防患于未燃 、安全驻心间"的消防安全专题培训会。        培训会上，周老师以近年来校园食堂典型火灾案例为切入点，深入剖析了厨房用火用电隐患、油锅起火应急处置、消防器材规范使用等关键。通过视频演示和图文讲解，重点强调了"预防为主、防消结合"的消防理念，并针对食堂工作场景，详细讲解了燃气泄漏、电器短路等突发险情的科学应对流程。
       "以前总觉得灭火器会用就行，今天才知道距离火源2-3米才是最佳位置，风向判断也大有讲究！"食堂王师傅在实操后感慨道。参训人员纷纷表示，这种"沉浸式"培训既生动又实用，真正把安全知识转化为了"肌肉记忆"。
      副校长李枭在总结中强调：“食堂安全是校园安全网的重要一环，每位员工既是厨师，更是'安全员'。”学校将以此次培训为契机，进一步完善食堂消防安全台账，落实每日"岗前检查五分钟"制度，并计划在学期内开展多部门联动的消防应急演练，切实做到"人人讲安全、事事为安全、时时想安全"。下一步，实验小学将持续推进安全管理精细化、常态化，筑牢校园安全"防火墙"，为师生撑起一片安心学习生活的蓝天。