“老师,快尝尝我们炒的青椒肉丝”,近日,大成镇中心校的烹饪劳动实践基地里,传出阵阵欢声笑语与急切的分享声,一场妙趣横生的烹饪实践活动在此火热进行着。为全面落实劳动教育,掌握基本生活技能,丰富学生校园生活,学校利用烹饪劳动实践基地,每周组织两个班级参与烹饪实践活动,让学生在日常烟火里掌握生活技能,感受劳动魅力。
活动前,学校精心规划,按照两荤两素一汤的标准制定菜谱。活动时,每个班级分成四组,每组由10名学生和1名带队老师组成,确保每位学生都能得到悉心指导。走进实践基地,同学们热情高涨,迅速进入状态。切配组的学生,有的紧紧握住菜刀,努力将肉块切成均匀的小块,有的细致地处理蔬菜,切丝、切块、切段,有条不紊;炉灶边,掌勺的同学在老师的指导下,倒油、点火、热锅,动作虽稍显生涩却充满干劲,待油温合适,“哗啦”一声将食材下锅,瞬间,锅铲翻动声、油花爆裂声、同学们的惊呼声交织在一起。
在老师的耐心指导下,一道道色香味俱全的菜肴陆续出锅。香气四溢的红烧排骨、鲜嫩可口的青椒肉丝、清爽解腻的清炒时蔬、酸甜开胃的番茄炒鸡蛋,还有暖身又营养的白菜肉丸汤。学生们围坐品尝,你一言我一语分享着制作心得与品尝感受,喜悦与自豪溢于言表。
“通过实践活动,我学会了好多做菜技巧,也明白了做饭不容易,以后要多帮爸妈分担!”五年级的孙晓雨同学兴奋地说。常态化的劳动实践活动,不仅让学生掌握烹饪技能,更培养了他们的团队协作能力与责任感。大成镇中心校将持续深化劳动教育,依托实践基地开展多元活动,助力学生全面发展,让劳动精神在校园落地生根。