为防控肉类产品质量安全风险,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,保障人民群众饮食安全。7月5日凌晨,大竹县市场监管局联合大竹县公安局、大竹县畜牧中心对肉类产品市场开展突击检查,确保肉类产品违法犯罪专项整治走深走实。

此次检查以猪、牛、羊肉及其制品为重点,检查对象涵盖屠宰、销售全链条,围绕肉类及其制品来源、检验检疫情况、索证索票制度落实情况等重点问题,深入辖区屠宰企业、农贸市场开展突击夜查。各部门执法人员紧密配合、统一行动,通过看现场、查实物、翻记录、验票据等方式,深挖肉类产品违法犯罪源头线索,严查掺杂掺假,采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品等违法行为。检查屠宰企业1家,农贸市场2家,其中肉类产品经营户43户。
下一步,大竹县市场监督管局将持续深入开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条,规范肉类产品市场秩序,确保人民群众买的放心、吃的健康。