让每一名师生都吃上“安全餐”

新学期伊始，为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食堂食品安全保障能力和水平，8月31日上午，大竹县观音镇中心小学副校长曾小平、袁鸿莉，支部委员陈美富等组成检查小组，对学校食堂进行食品卫生安全检查。

 检查小组深入食堂的餐厅、厨房、库房（米面区、调味区、储菜区），对食堂环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面细致的检查。曾小平副校长带领大家重点检查了食堂库房，查看米面油的质量，食品的生产日期、保质期及质检报告，也严格地检查了食堂从业人员的健康证。检查小组每到一处都认真查看，听取食堂负责人的详细介绍并做下记录。

检查小组对此次检查的结果均表示满意，对“人员状况”“食品安全”“环境卫生”“设施安全”等检查内容给予肯定，也严格按照上级有关部门的要求对食堂的不足之处提出了整改意见。食堂负责人也表示今后更要提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松、不轻视任何一个操作过程，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。

(责任编辑：陈睿)