大竹县市场监管局庙坝监管所强化冷链食品监管力度

连日来，庙坝市场监管所积极响应“春雷行动2021”，扎实开展冷链物流疫情防控执法行动，严厉打击违法行为，遏制市场乱象、净化市场环境。

一是强化执法联动。联合辖区、派出所工作人员开展冷链食品安全大检查，以农贸市场、商场超市、肉食店、餐饮单位为重点检查对象，重点查看进口冷冻食品证件是否齐全，标识标志是否完好，有无新冠病毒检测报告，有无新冠病毒检测报告，累计检查经营单位50家。

二是督促责任落实。在建立涉冷链食品的生产经营者及从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者底数的基础上，督促相关食品生产经营者严格索票索证、进货查验，必须要“三证”（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，凡是不能提供以上证明的，一律不准上市销售，对来源不明的进口冷链食品一律依法进行查处。

三是加强指导培训。召集辖区超市和餐饮进行培训，强化辖区经营者食品安全和疫情防控意识，通过以会代训方式，集中学习疫情防控和食品安全法律法规等知识，规范食品经营户合法经营行为，严防、严管、严控冷链食品安全风险隐患。

(责任编辑：陈睿)